Harina de almendra
La harina de almendra es un sustituto a la harina refinada mucho más saludable, ya que se elabora a partir de almendras naturales peladas. Es una opción ideal para las personas celíacas o con intolerancia al gluten pero también para las que no, ya que, además, nos permite realizar recetas sabrosas y sanas. Para elaborar harina de almendra se las somete a un procedimiento llamado “blanqueado” en el que tras hervirlas se les quita la piel para, a continuación, triturarlas. Esto le confiere una textura algo más gruesa que la de la harina de trigo convencional. Si quieres conocer más sobre esta harina, ¡sigue leyendo!
La harina de almendra es un sustituto a la harina refinada mucho más saludable, ya que se elabora a partir de almendras naturales peladas. Es una opción ideal para las personas celíacas o con intolerancia al gluten pero también para las que no, ya que, además, nos permite realizar recetas sabrosas y sanas. Para elaborar harina de almendra se las somete a un procedimiento llamado “blanqueado” en el que tras hervirlas se les quita la piel para, a continuación, triturarlas. Esto le confiere una textura algo más gruesa que la de la harina de trigo convencional. Si quieres conocer más sobre esta harina, ¡sigue leyendo!
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La harina de almendra es un sustituto a la harina refinada mucho más saludable, ya que se elabora a partir de almendras naturales peladas. Es una opción ideal para las personas celíacas o con intolerancia al gluten pero también para las que no, ya que, además, nos permite realizar recetas sabrosas y sanas. Para elaborar harina de almendra se las somete a un procedimiento llamado “blanqueado” en el que tras hervirlas se les quita la piel para, a continuación, triturarlas. Esto le confiere una textura algo más gruesa que la de la harina de trigo convencional. Si quieres conocer más sobre esta harina, ¡sigue leyendo!
Comprar harina de almendra
Comprar harina de almendra en la actualidad es un procedimiento fácil y rápido ya que está muy normalizada tanto en comercios físicos como en comercios online. Sustituir la harina de trigo por harina de almendra puede producir beneficios en nuestra dieta y nuestra salud, ya que su nivel de carbohidratos es mucho menor, así como su índice glucémico.
La harina de almendra tiene las mismas propiedades nutricionales que las almendras. Destacan por su aporte de proteínas de origen vegetal, su cantidad de fibras, grasas saludables, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y además son fuente de vitaminas B y E y tienen un gran contenido en triptófano.
Precio harina de almendra
El precio de la harina de almendra es algo más elevado que la harina de trigo convencional ya que contiene el fruto seco natural de la almendra. Aún así es asequible y existen muchas marcas distintas que ofrecen la harina de almendra en distintos tamaños y precios. Entre las marcas que elaboran y distribuyen harina de almendra encontramos Naturitas, nut&me, Naturgreen, Drasanvi o La Finestra Sul Cielo. ¡Descúbrelas en la web de Naturitas para hacerte con tu favorita!
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