Cuscus Integral Bio

Descripción

Cuscus Integral Bio de Mimasa es trigo triturado en molino de piedra, mojado, moldeado, cocido, secado, calibrado y embalado. Este alimento es muy popular en los países del norte de África, donde lo preparan de formas muy variadas y sabrosas. Está compuesto por granos de sémola de trigo integral de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado).

Indicación

El cuscús integral tiene todas las propiedades del trigo. Destaca por su aporte de fibra integral, que es ideal para favorecer el tránsito intestinal y prevenir problemas leves como el estreñimiento. Entre las vitaminas y oligoelementos presentes en el cuscús integral, sobresalen las vitaminas del grupo B y E; así como el hierro, el zinc y el magnesio.

Además, es una buena fuente de proteínas. Gracias a sus propiedades antioxidantes, ayuda a proteger a nuestro cuerpo de los radicales libres, lo cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, y su gran contenido de vitaminas ayuda a fortalecer nuestro cuerpo.

Modo de empleo

Se recomienda calentar a punto de ebullición dos partes de agua o caldo y verter sobre ello una parte de cuscús integral ecológico de Mimasa. A continuación, sólo hay que dejar reposar unos minutos, ya que no necesita hervir.

Ingredientes

Grano de trigo duro (Tríticum durum) integral* molino de piedra, mojado, moldeado, cocido, secado. *De agricultura ecológica.

Certificado