Estofado vegetal de lentejas y setas
Con la llegada del frío, los platos de cuchara vuelven a ser protagonistas en nuestras mesas.
Primeros platos
Curry de garbanzos con leche de coco y espinacas
Una vez lo pruebes se convertirá en uno de tus platos estrella en esta temporada de frío que empieza.
Bowl de quinoa con garbanzos especiados, calabaza asada y tahini
Una opción nutritiva y reconfortante para la vuelta a la rutina
Tagliatelle de trigo sarraceno al pesto rosso con tomatitos
Si como yo sois amantes del pesto, esta variación os encantará.
Pastel frío de quinoa con verduras y cúrcuma
Una receta sabrosa, nutritiva y perfecta para el verano.
Hamburguesas de lentejas y quinoa
Hamburguesas veganas con proteína completa. Una opción ideal para sumar proteína vegetal en tus comidas.
Risotto de quinoa con setas shiitake deshidratadas
Un risotto saludable y nutritivo lleno de sabor
Rollitos de primavera caseros
Fácil y con muchas alternativas para no aburrirte nunca
Crema de calabaza y jengibre con leche de coco
Una explosión de sabor sin renunciar a tu salud
Tacos de Salmón con Salsa de Aguacate
Si buscas una receta deliciosa, sin gluten y rica en grasas saludables, estos tacos de salmón con tortillas caseras de yuca y una cremosa salsa de aguacate son para ti.