Arroz integral y azukis con verduras en agua de coco
El colesterol elevado es un riesgo para la salud cardiovascular. La dieta, reducir el estrés y hacer ejercicio son clave. Aquí tienes una receta saludable: arroz integral con azukis y verduras.
La alcachofera y su propiedades diuréticas y depurativas
La alcachofera, conocida por sus propiedades diuréticas, digestivas y coleréticas, también puede usarse como colirio natural para la sequedad ocular.
Levadura roja de arroz, aliado perfecto para mantener a raya el colesterol
Según el Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España, el 46% de los españoles tiene colesterol alto, pero muchos no lo saben. La levadura roja de arroz puede ayudar a controlarlo de forma natural.
Chips de col kale
La col kale es rica en aminoácidos, calcio, hierro y vitamina C. Esta receta de chips saludables usa gomasio y aliño para dipear. Es vegana y sin gluten.
Hummus coloreado con remolacha
El hummus de remolacha es una variante colorida y dulce del clásico paté de garbanzos. Fácil de hacer, perfecto para el verano y delicioso en tostaditas de pan.
Galletas de almendra y chocolate blanco con frambuesas
La almendra es conocida por su valor nutricional y energético. Rica en proteínas, ácidos grasos saludables y vitaminas, es ideal para entrenamientos y protección cardiovascular.
Ensalada de quinoa y endivia
"Quinoa, el pseudocereal versátil: alta en proteínas y fibra, ideal para control de peso y celíacos. Ensalada de quinoa, endivias, zanahoria, maíz y vinagreta saludable. Receta vegana y sin gluten."
Trufas de algarroba
Estas trufas de algarroba son un postre sencillo y saludable. El boniato es la base, sustituyendo a la patata, y se pueden personalizar con diferentes ingredientes.
Vitamina C, la reina de los antioxidantes
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es esencial para funciones como antioxidante, síntesis de colágeno y sistema inmune. Se encuentra en frutas y verduras, y existen diversas formas de suplementación.
La importancia del ácido fólico antes del embarazo
La suplementación de ácido fólico es esencial durante el embarazo para prevenir enfermedades congénitas del tubo neural, empezando tres meses antes de la concepción. También se puede obtener de alimentos, pero se recomienda la suplementación para asegurar los niveles necesarios.
Crema fría de plátano, cacao y té matcha
El té verde Matcha, consumido en Japón, tiene beneficios medicinales. Prueba esta receta vegana de batido con plátano, aguacate, dátiles y té matcha en polvo.
Diez principales beneficios del reishi
El hongo Reishi es utilizado en Asia para mejorar la salud y la longevidad. Tiene propiedades curativas, como reforzar el sistema inmunológico, ser antioxidante, antiinflamatorio, reducir la presión arterial y el colesterol, mejorar la circulación sanguínea, reducir la ansiedad y el estrés, regular los niveles hormonales, ayudar en casos de insomnio, regular el metabolismo hepático y mejorar los síntomas de las alergias.