Recetas veganas fáciles

Una dieta vegana puede ser muy divertida, sencilla y sabrosa sin mucha dificultad. Por ello te traemos 3 recetas veganas fáciles y deliciosas para alimentarnos de forma saludable con mucho sabor.

Sobrasada vegana

Ingredientes:

• 80gr de tomates secos
• 100gr de anacardos
• 50gr de aceite de oliva
• 2 cditas. de ajo en polvo
• 2 cditas. de pimentón dulce
• 1 cdita. de sal
• Pizca de pimenta negra molida

Pasos a seguir:

1. Llevamos a remojo los anacardos durante dos horas o bien hervimos durante 10 minutos.

2. Trituramos los anacardos remojados junto con los tomates secos en aceite de oliva, especias y aceite de oliva virgen extra hasta conseguir una textura homogénea y poder disfrutar de esta sobrasada vegana.

Dahl de lentejas

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 ajos