Receta de rollitos de lechuga con relleno de pollo y aguacate
Bienestar en cada mordisco: rollitos que elevan tu energía natural

Descubre una opción fácil y saludable perfecta para preparar estos días de verano para una cena con amigos o para toda la familia. Una combinación perfecta de proteínas y grasas saludables. Estos rollitos no sólo son sabrosos, sino también ricos en nutrientes esenciales. Acompáñalos con una refrescante salsa de yogur y menta. ¡Un bocado fresco y nutritivo para potenciar tu bienestar!
Ingredientes para los rollitos:
- 2 pechugas de pollo
- 2 aguacates maduros
- 1 zanahoria
- 1 pepino
- Cúrcuma en polvo
- 1 lechuga iceberg o mantecosa
- Salsa de soja Tamari
- Sésamo tostado (opcional)
Consigue todos los ingredientes para los rollitos.
Instrucciones para los rollitos:
- Cuece y desmenuza las pechugas de pollo.
- Condimenta las pechugas con cúrcuma.
- Corta en cubos los aguacates y ralla la zanahoria
- Corta en tiras finas el pepino
- En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con los cubos de aguacate y la zanahoria rallada.
- Añade unas cucharadas de salsa de soja al gusto.
- Lava y seca las hojas de lechuga. Coloca una hoja plana en una superficie y agrega una porción del relleno en el centro.
