Qué son los superalimentos: aliados para una alimentación saludable
Conoce los mejores superalimentos y cómo utilizarlos para elevar el poder de tus platos
Los superalimentos han ganado popularidad en los últimos años debido a su potencial nutricional y beneficios para la salud. Los superalimentos destacan por sus propiedades, que contribuyen a mejorar el funcionamiento del organismo y prevenir enfermedades. En este artículo, exploraremos qué son los superalimentos, cuáles son los superalimentos más destacados y cómo utilizarlos para elevar el poder de tus platos.
¿Qué son los superalimentos?
Consideramos que un alimento es un superalimento cuando ofrecen un valor nutricional muy superior en comparación con otros alimentos. Son especialmente ricos en antioxidantes, fibra, ácidos grasos, vitaminas y minerales esenciales, así como por su capacidad para brindar beneficios extra para la salud.
Estos alimentos tienen propiedades que los hacen especialmente útiles para fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación, mejorar la función cognitiva y la salud cardiovascular, entre otros beneficios.
¿Cuáles son los superalimentos?
La lista de superalimentos es muy larga, por ejemplo, las espinacas y la col rizada podrían considerarse superalimentos gracias a su abundancia de vitaminas y minerales y todos los beneficios que aportan a la salud al consumirlos. Otros alimentos como hongos medicinales, hierbas y especias también pueden considerarse super alimentos.
Piensa en superalimentos como una forma de realzar el sabor y agregar un extra de nutrientes a tus comidas saludables. Así, los alimentos se convierten en herramientas para prevenir enfermedades crónicas, mantener la mente ágil, fortalecer tu sistema inmunológico o brindarte más energía.
Lista de superalimentos
Algunos superalimentos vienen en su forma más natural y pura (por ejemplo, el kale u otras verduras), mientras que otros es más sencillo tomarlos en polvo o líquido o como suplemento. En Naturitas encontrarás una larga lista de superalimentos, a continuación te presentamos cuales son los superalimentos que han ganado más popularidad y cómo utilizarlos.
Maca: es una raíz vegetal adaptogénica (de la familia de las crucíferas) cultivada en Perú. Los beneficios de la maca incluyen el equilibrio hormonal, la reducción de la ansiedad y la depresión. También se ha dicho que mejora la fertilidad y la libido. Se puede agregar a cualquier cosa, desde los copos de avena del desayuno hasta postres, batidos y productos horneados. No necesitas una gran cantidad para obtener el sabor deseado.