Hoy hablamos sobre la importancia de la salud intestinal y de su relación con el sistema inmune y nervioso.

Si decimos segundo cerebro y microbiota, ¿qué piensas?

¿Y si te dijéramos que en tu intestino, reside más del 70% de tu sistema inmune y que contiene neuronas igual que tu cerebro?

El estado de tu intestino y ecosistema interno, determina tu salud inmunitaria, mental y emocional.

Nuestra mucosa intestinal ejerce de auténtica barrera protectora, impidiendo el paso de agentes patógenos y sustancias extrañas al torrente sanguíneo. Es como si hiciese de frontera, decide quién entra o no dentro nuestro.

Pero para ello necesitas que la mucosa intestinal esté sana, no excesivamente porosa, y que goce de cierta impermeabilidad.

¿Por qué es importante cuidar la microbiota intestinal?

La microbiota además de ejercer de batallón de defensa y de regular tu inmunidad, también desempeña un papel fundamental en tu sistema digestivo, metabólico, hormonal, óseo, cardiovascular, respiratorio, nervioso y neuronal.

¿Qué alimentos son ideales para tu salud intestinal?

Los que van a alimentar y repoblar las bacterias que habitan en tu intestino.

Alimentos prebióticos

Contienen fibra fermentable y polifenoles, dos sustancias que actuarán como combustible y sustrato para las bacterias intestinales.

Verduras: Cebolla, el ajo, el puerro, los espárragos, las alcachofas, la achicoria, las setas shiitake y maitake, las hojas de diente de león.

Tubérculos: Yuca, la patata, el boniato, el topinambo,  el kuzú.

Frutas: plátano, la manzana, los frutos rojos, las ciruelas, los cítricos, las uvas y el kiwi.

Alimentos probióticos

Contienen de por sí microorganismos vivos. Algunos ejemplos son: el chucrut, la kombucha, el yogur o el tempeh.

¡Recuerda!

Valora toda pauta dietética junto con tu médico o profesional de la salud, para que pueda asesorarte de manera personalizada y seguir tu caso.

Si quieres saber más, no te pierdas nuestro canal de Youtube.

">