Turrón de avellanas y polvorones keto/low-carb
Disfruta de los postres tradicionales navideños reversionados: más saludables y aptos en una alimentación keto/low-carb.
Se acercan las navidades y si estás siguiendo una alimentación keto/low-carb es posible que te preguntes qué vas a poder comer en el momento de los postres, la mayoría de opciones que encontramos en el mercado están llenas de azúcar y acaban siendo productos ultraprocesados que no serían la mejor opción.
Pero hoy te voy a dar una buena noticia, es posible disfrutar de postres navideños incluso si estás siguiendo una dieta cetogénica. Aunque la dieta keto generalmente se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, hay opciones de postres que se pueden adaptar para cumplir con estos criterios.
A continuación te traigo una receta de turrón de avellanas que encantará a todos los de la mesa. Además es una receta que la puedes hacer substituyendo las avellanas por cualquier otro fruto seco e incluso por coco. La segunda receta es una reversión de los clásicos polvorones que no van a dejar a nadie indiferente. Anímate a cocinar estas dos recetas, son muy fáciles y duran varios días.
TURRÓN DE CHCOLATE Y AVELLANAS
Ingredientes:
- 1 Tableta de chocolate 85%
- ½ taza de aceite de coco
- ¼ de taza de crema de avellanas
- ¼ de taza de eritritol
- ¼ de taza de proteína de vainilla
- ½ taza de avellanas tostadas