Postres veganos fáciles para disfrutar del verano

Ya llega el verano y no hay nada mejor que disfrutar de un postre delicioso, refrescante y saludable. Te enseñamos a preparar tres recetas veganas para que disfrutes del verano sin complicaciones: gelatinas de fruta, sándwich helado y sorbete de manzana. Estos postres son fáciles de hacer, están llenos de sabor y son perfectos para picar entre horas, para disfrutar después de una comida al sol… ¡una maravilla!

Gelatinas de frutas

Ingredientes:

• 350 g fresas o cualquier otra fruta
• 2 cdas eritritol
• 1 cdta agar agar

Pasos:

1. Tritura la fruta y caliéntala en un cazo a fuego medio.

2. Añade el eritritol y mezcla.

3. Añade el agar agar disuelto en agua y mezcla de nuevo.

4. Cocina durante 3 minutos y retira del fuego.

5. Deja atemperar.

6. Coloca la mezcla en moldes y lleva a la nevera durante al menos 3 horas hasta que solidifique.

7. Desmolda las gelatinas y disfruta.

Sándwiches helados

Ingredientes:

• 400 ml leche de coco
• 1 cda eritritol