Veganuary: Proteína vegana
Empieza enero con el reto veganuary y 8 consejos para disfrutarlo.
¿Qué es el veganuary?
"Veganuary es una ONG internacional que invita y acompaña a las personas para probar el veganismo durante el mes de enero. Lo hacemos con un reto al que las personas se inscriben y reciben, de forma totalmente gratuita, un boletín diario con recetas, información nutricional, consejos y ofertas especiales en productos veganos. Ofrecemos acompañamiento, comunidad a través de las redes sociales y resolvemos todas las dudas para que la experiencia sea muy positiva y accesible. Millones de personas han probado ya los beneficios de una alimentación 100% vegetal con Veganuary y este año por primera vez llegamos a España, donde invitamos a todo el mundo a participar." Amanda Romero, directora en España.
Guía vegana para principiantes
1. Conoce qué productos de tu cocina son aptos para veganos, y cuáles no
Lo mejor es empezar sabiendo qué tenemos en casa. Revisa tu nevera y despensa, así puedes deshacerte de todo lo no vegano para Veganuary. Regálalo a familiares y amigos, ¡seguro que quedarán encantados! Es también una buena manera de saber qué alimentos te gustan más para potenciarlos o bien buscar alternativas.
2. Infórmate para tener una dieta completa
Al inicio es muy habitual tener falta de ciertos micronutrientes y vitaminas, pero no te preocupes porque tiene fácil solución contando con la ayuda de un dietista-nutricionista. También es buena idea y opción añadir algunos superalimentos a tu alimentación, como la levadura nutricional, productos con un aporte extra de proteínas como esta bechamel vegana en polvo BIO o suplementación vegana.
3. Céntrate en lo esencial y no te olvides de los caprichito
Empieza por lo fácil: consumir fruta, verdura, legumbres, frutos secos, incorpora la leche vegetal a tu día a día, etc. Y por supuesto, no te olvides de darte un caprichito vegano de vez en cuando, como unas buenas galletas bañadas con chocolate o un trozo de chocolate con leche de coco totalmente irresistible.
4. Hazlo fácil
Las recetas con técnicas o combinaciones innovadoras a las que no estamos acostumbrados harán que veganuary se nos haga más difícil de llevar. Por ello te animamos a buscar productos sustitutivos aptos para veganos como el sustitutivo vegetal al huevo o el nuevo atún vegetal de Sol Natural que encanta a todos.
5. Sigue disfrutando de salir a comer fuera
Actualmente no es difícil encontrar opciones veganas en restaurantes, quizás te toque adaptar algún plato, pero en general los establecimientos no tienen muchos problemas. Y de paso, puedes explicarles a todos que es veganuary y por qué lo estás llevando a cabo, ¡seguro que alguien se anima al reto contigo!
6. Busca opciones
Entendemos que a veces pueda ser difícil sobrellevar veganuary, por ello es importante buscar opciones alternativas para disfrutar más y mejor del momento. Hazte con ese pastel vegano y compártelo con todos durante la comida o con un buen paté que va a sorprender y encantar a todos. Toma la iniciativa y compártela.
7. No te dejes influenciar, hazlo por y para ti
En los momentos difíciles, recuerda por qué has empezado veganuary, ten tu objetivo presente y si lo necesitas explica a los demás que es veganuary y que significa para ti. Lo más importante es que lo hagas por y para ti.
8. Cambios que van más allá de la alimentación
Recuerda que ser vegano no es sólo cuidar aquello que comemos, con veganuary queremos ir más allá y asentarlo como una filosofía y estilo de vida. Piensa en aquello que haces: cómo vistes, cómo te mueves… ¡ve más allá de la comida!
Veganuary es la idea perfecta para empezar el año, puede ser complicado pero estos 8 consejos te ayudarán a hacerlo mejor y terminar el reto orgulloso y satisfecho de ti mismo. Te animamos a contarles a todos que es veganuary y asegúrate de que tienes todos los alimentos y snacks necesarios para llevar una dieta sana y equilibrada.
Empieza el año por todo lo alto con veganuary y Naturitas.
En colaboración con Veganuary y Sol Natural.