Suplementos para VEGGIES
Cada vez más personas adoptan una alimentación vegana o vegetariana por razones éticas, ecológicas y de salud. Es importante obtener proteínas, calcio, hierro, omega-3 y vitamina B12 de fuentes vegetales y suplementos adecuados.
Cada vez hay más personas que emprenden un cambio hacia una alimentación vegana o vegetariana.
La importancia creciente hacia el bienestar animal o la ecología y la mayor información al respecto, hace que cada vez sean más los que adoptan un estilo de vida y alimentación vegetal.
Paralelamente, surgen críticas y modas contrarias hacia este tipo de alimentación, al afirmar que es una alimentación deficitaria o incompleta.
¡STOP DESINFORMACIÓN!
Las máximas autoridades mundiales en temas de alimentación, como la academia americana de nutrición y dietética, afirman que una alimentación vegetal es perfectamente saludable y adecuada para cualquier edad y condición de la persona siempre que esté bien equilibrada y que incluso puede ser beneficiosa en ciertas patologías.
¿De dónde adquirir las proteínas?
En una dieta vegetal es importante que haya una parte proteica en cada comida principal, eligiendo entre legumbres, guisantes, tofu, soja texturizada, tempeh de garbanzo o soja. Para completar los gramos de proteína nos puede venir bien tomar un puñadito de frutos secos en algún momento del día. No es necesario combinar diferentes fuentes de proteína para obtener proteína completa ya que tenemos deposito de aminoácidos en nuestro hígado. Si eres muy deportista, puedes hacerte un buen batido con bebida vegetal, mantequilla de cacahuete y una proteína de cáñamo o guisante.