Llevamos años escuchando que tomar batidos de proteína es perjudicial, que no es natural y que, en el caso de mujeres, va a hacer que estemos más hinchadas. La realidad es que nada de esto es cierto, y hoy vengo a contarte por qué.
La proteína en polvo, tanto vegana como animal, es una herramienta cómoda y accesible para aumentar la ingesta de este macronutriente en nuestra dieta. El proceso para generarla consiste en aislar la proteína en alimentos ricos en ella, como son la leche, los guisantes, la soja... Aumentar la ingesta de proteína en nuestra dieta tiene innumerables beneficios, como son la activación del metabolismo, el desarrollo de masa muscular, la sensación de saciedad, disminución de ansiedad, la mejora de la piel y el pelo... Y es que es uno de los grupos de alimentos más importantes y que deberíamos incluir en cada comida.
Hoy, además de presentarte tres formatos de proteína que puedes encontrar en la web de Naturitas, la proteína neutra de guisante, la vegana de vainilla y la whey de chocolate, te traigo una receta con una de ellas para un desayuno completo, fácil y rico ideal para empezar bien el día: un smoothie bowl de chocolate y cacahuete que te va a enamorar.
INGREDIENTES
- 1 plátano congelado
- 1 scoop de proteína de chocolate
- 1 cucharadita de cacao puro
- 1 cucharadita de semillas de cáñamo
- 1 cucharada de crema de cacahuete
- 100ml de bebida vegetal
Solo tienes que añadir todos los ingredientes al vaso de una batidora y triturar bien hasta que quede bien integrado. Si ves que necesitas más líquido, puedes añadir un poco más de bebida vegetal. También podrías añadir un dátil o un poco de miel si quisieras endulzarlo algo más, aunque para mi gusto el plátano ya hace esta función.
Para servirlo, como todo smoothie bowl, tiene que tener buenos toppings. Vamos a añadir un poco más de plátano, unas semillas de cáñamo, un poco de granola, más crema de cacahuete y chocolate negro en virutas.
Ya tenemos una forma deliciosa de empezar la mañana, con mucha energía y cubriendo las necesidades de nuestra dieta desde primera hora del día. ¡A disfrutar!
