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Miso de Cebada Bio

Formato: Envase de 200 g.
Por Danival

Zoom Miso de Cebada Bio SKU: PIM-0000924

Miso de Cebada Bio

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Valores del producto

  • Bio Producción de agricultura ecológica, que respeta el medioambiente y está libre de pesticidas y transgénicos

Descripción

El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural 

Indicación

La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es más largo. Los misos de cebada Danival se refinan durante un mínimo de 6 meses para desarrollar todos sus sabores.

Modo de empleo

Condimento muy salado utilizado en la cocina asiática. Se recomienda que use el miso como usaría un condimento, como la mostaza. Es muy práctico en condimentar aderezos para ensaladas, en base en sopas, por supuesto, pero también en la preparación de platos cocinados.

Recomendaciones

Antes de abrir: BBD = 3 años desde la fecha de fabricación. Almacenamiento en seco ya temperatura ambiente positiva. Después de abrir: Almacenar en el refrigerador después de abrir y consumir dentro de 6 meses.

  • Miso Pasteurizado
  • Soja Francesa
  • cebada Perlada
  • Sal Marina sin refinar del Atlántico
  • Agua
  • Enzima
Valor energético
151 kcal
Grasas / Lípidos
6.5 g
Ácidos grasos saturados
0.8 g
Glúcidos / Hidratos de carbono
10.8 g
Azúcares
5.6 g
Fibra alimentaria
4.7 g
Proteínas
9.8 g
Sal
8.3 g
Lo encontrarás en
  • 18/9/2019 Miso de buena calidad para agregar a caldos depurativos.
  • 25/10/2018 Lo he probado por primera vez y las sopas son geniales.
  • 14/1/2019 el envase viene con explicación en castellano
  • 23/9/2019 Gran sabor que aporta a las comidas.

Opiniones sobre Miso de Cebada Bio

5,0

Basado en 4 opiniones

  1. 5 estrellas

    4

  2. 4 estrellas

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  3. 3 estrellas

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  4. 2 estrellas

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  5. 1 estrella

    0

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