Lecitina de soja granulada

Envase de 250 g.
Por Lamberts

Lecitina de soja granulada

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Descripción

Indicación

La lecitina, técnicamente denominada fosfolípido, es una de las fuentes naturales más ricas en colina e inositol. Ambos son agentes lipotrópicos que desempeñan un importante papel en el metabolismo de las grasas en el hígado y en la emulsión de éstas en el organismo. La colina, es también precursor del neurotransmisor acetilcolina, el cual es esencial para la actividad normal del cerebro.

La forma granular pura de lecitina, ha sido extraída de un extracto de soja 100% natural.

Modo de empleo

Espolvorear de 1 a 2 cucharadas de gránulos sobre cereales, mezclar con zumos de frutas o añadir a las comidas. La lecitina es un útil espesante para sopas y guisos.

Composición

Información Nutricional por 100 g/por ración de 7,5 g

  • Energía 2511 kj/610 kcal 188 kj/46 kcal
  • Grasas 59,4 g 4,5 g, de las cuales: 
    • Saturadas 14,8 g 1,1 g 
    • Monoinsaturadas 9,4 g 0,7 g 
    • Poliinsaturadas 32,6 g 2,5 g 
  • Carbohidratos 18,6 g 1, 4 g, de los cuales:    
    • Azucares 2,0 g 0,15 g 
  • Proteína 6,1 g 0,5 g 
  • Fósforo 2960 mg 222 mg 
  • de la grasa total   5,5 g
  • Total Fosfolípidos 73%   
    • Como Fosfatidil Colina 24% 1,7 g
    • Fosfatidil Etanolamina 21% 1,5 g
    • Fosfatidil Inositol 14% 1,1 g
Alérgenos
Contiene soja
  • desconocido.

    22/9/2014

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  • desconocido.

    20/9/2014

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  • desconocido.

    20/9/2014

    Rating review ---

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