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Harina de Almendras

300 g
SKU: LP-0116268
B5Y05OTOCZP
Evaluación de la tienda (4,70/5) EXCELENTE
Harina de Almendras de Dayelet es una mezcla de dos tipos de harinas de primera calidad, mitad Marcona y la otra mitad Feragnes. Es entera, sin refinar ni modificar.
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Descripción

Harina de Almendras de Dayelet es una mezcla de dos tipos de harinas de primera calidad, mitad Marcona y la otra mitad Feragnes. Es entera, sin refinar ni modificar.

Indicación

Harina de Almendras es obtenida orgánicamente de la molienda de los dos tipos de almendra, que se presenta en forma de polvo granular de color blanco marfil. Su alta calidad natural la hace imprescindible para mejorar el sabor y la nutrición de todas las masas que tienen como base harinas blancas refinadas. Aporta con sus diferentes componentes unas propiedades nutricionales excelentes y por eso está especialmente indicada para todas las personas en general, de edad avanzada, con desgaste físico, deportistas y sobre todo las personas con dietas de descanso del trigo, dietas altas en proteínas, bajas en carbohidratos y de control de peso.

Modo de empleo

Se recomienda utilizar en toda clase de recetas de panadería y repostería en proporciones relativamente altas, sustituyendo a las harinas blancas desde un 10% a un 20%. Su contenido en fibras es notable, por lo que siempre será conveniente aumentar el agua o líquidos de la receta en un 5% aproximadamente. 

Especificaciones