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Goma Xantana

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Goma Xantana

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Descripción

Goma Xantana de Terpenic es un emulsionante-estabilizante alimentario.

Indicación

Es un polisacárido de características físicas y químicas únicas, soluble en agua.

Modo de empleo

Se emplea como espesante, viscosizante, estabilizador y agente de suspensión, principalmente.

  • Goma Xantana
Lo encontrarás en
  • 24/4/2018 Muy bueno para recetas para celíacos.

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