Gluten de Trigo
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Valores del producto
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Vegan No contiene ningún ingrediente de origen animal
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Vegetariano No contiene animales, pero puede tener derivados de estos como leche, huevos o miel
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BIO-ECO Producción agricultura ecológica, que respeta el medioambiente y está libre de pesticidas y transgénicos
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Excelente producto y entrega rápida.
Excellent produit et livraison rapide
Traducido de naturitas.fr
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Proteína de muy buena calidad! Recientemente vegano, estaba buscando una fuente de proteínas y ¡encontré un gran producto!
Protéine de très bonne qualité ! Vegan depuis peu, je cherchais une source de protéine et j'ai trouvé un super produit !
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Muy buena calidad, mi pan es mejor.
Très bonne qualité, mon pain est meilleur
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¡La mejor relación calidad-precio que pude encontrar! Casi la mitad del precio de otros productos comerciales.
Meilleur rapport qualité/prix que j'ai pu trouvé ! Presque deux fois moins cher que les autres produits du commerce
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Gluten de Trigo valoraciones
Basado en 137 opiniones
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5 estrellas128
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4 estrellas9
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3 estrellas0
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2 estrellas0
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1 estrella0
Descripción
Gluten de Trigo de El Granero Integral es una proteína que se obtiene a partir de la harina de trigo lavando el almidón.
Indicación
El gluten es la proteína del trigo, por eso el valor nutricional de este tipo de harina tiene una alta cantidad de proteínas. Se emplea en muchas recetas porque da volumen y consistencia a los platos. Mezclado con agua, actúa como emulgente y gelificante, por eso le da mayor cuerpo a la masa que se esté cocinando. El gluten de trigo se utiliza para elaborar seitán, que es mas conocido como carne vegetal. Otro gran uso del gluten es para enriquecer harinas que usamos en panadería y repostería dándoles fuerza.
Modo de empleo
A gusto del consumidor
Ingredientes
Gluten de Trigo.
Certificado
CM85IAE-118
Tabla nutricional
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Para 100 g
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Valor energético406 kcal
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Grasas / Lípidos6.4 g
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Ácidos grasos saturados1.45 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono7.9 g
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Azúcares1.3 g
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Fibra alimentaria0.7 g
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Proteínas79.5 g
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Sal0.04 g
Especificaciones
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