Bicarbonato de sodio

Descripción

Bicarbonato de sodio de 300 gr de Salud Viva es puro de la más alta calidad extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Extraído sin el uso de aluminio ni agentes químicos.

Sin estearato de magnesio, sin dioxido de silicio... Solo los ingredientes indicados.

Indicación

Cuando se usa en combinación con ingredientes ácidos tales como melaza, vinagre, etc,  libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.

Modo de empleo

Se recomienda utilizar principalmente para fines de horneado como agente leudante. A temperaturas por encima de 80 ° C. El bicarbonato sódico puede sustituirse por el polvo para hornear, siempre que se añada suficiente reactivo ácido a la receta.

Composición

Bicarbonato de Sodio.