Miso de Cebada Bio
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Valores del producto
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BIO-ECO Producción agricultura ecológica, que respeta el medioambiente y está libre de pesticidas y transgénicos
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Miso de buena calidad para agregar a caldos depurativos.
Miso de buena calidad para agregar a caldos depurativos.
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el envase viene con explicación en castellano
el envase viene con explicación en castellano
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Lo he probado por primera vez y las sopas son geniales.
Lo he probado por primera vez y las sopas son geniales.
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Gran sabor que aporta a las comidas.
Gran sabor que aporta a las comidas.
Miso de Cebada Bio valoraciones
Basado en 4 opiniones
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5 estrellas4
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4 estrellas0
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3 estrellas0
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2 estrellas0
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1 estrella0
Descripción
El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural
Indicación
La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es más largo. Los misos de cebada Danival se refinan durante un mínimo de 6 meses para desarrollar todos sus sabores.
Modo de empleo
Condimento muy salado utilizado en la cocina asiática. Se recomienda que use el miso como usaría un condimento, como la mostaza. Es muy práctico en condimentar aderezos para ensaladas, en base en sopas, por supuesto, pero también en la preparación de platos cocinados.
Almacenamiento
Antes de abrir: BBD = 3 años desde la fecha de fabricación. Almacenamiento en seco ya temperatura ambiente positiva. Después de abrir: Almacenar en el refrigerador después de abrir y consumir dentro de 6 meses.
Ingredientes
Agua, Soja Francesa, Sal Marina sin refinar del Atlántico, Enzima, Miso Pasteurizado, cebada Perlada.
Tabla nutricional
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Para 100 g
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Valor energético151 kcal
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Grasas / Lípidos6.5 g
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Ácidos grasos saturados0.8 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono10.8 g
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Azúcares5.6 g
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Fibra alimentaria4.7 g
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Proteínas9.8 g
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Sal8.3 g
Especificaciones
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