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title: Ensalada de cuscús integral
description: Prueba esta deliciosa ensalada de cuscús integral con verduras, granada, limón y jengibre. Te aportará energía, vitaminas y minerales. ¡No te la pierdas!
url: https://www.naturitas.es/blog/entrantes-y-aperitivos/ensalada-cuscus-integral
locale: es-ES
type: article
published: "2017-04-11"
updated: "2025-10-08"
author: Especialista Naturitas
category: Entrantes y aperitivos
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# Ensalada de cuscús integral

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_Prueba esta deliciosa ensalada de cuscús integral con verduras, granada, limón y jengibre. Te aportará energía, vitaminas y minerales. ¡No te la pierdas!_

Por Especialista Naturitas · Publicado el 11 de abril de 2017

![Ensalada de cuscús integral](https://cdn.sanity.io/images/idphpoec/production/f664137813b48c301595a3086cb17043b19af42b-2448x2448.jpg?w=1200&fit=max&auto=format)

¿Todavía no la has probado? Esta receta contiene cuscús integral y algunas verduras, que conbinadas te aportarán energía, vitaminas y minerales.Los [consejos Naturitas](http://blog.naturitas.es/) no te dejarán indiferente. Propiedades y beneficios de alimentos, hábitos saludables, remedios caseros...Y para hoy, una fantástica receta veraniega. ¡No te la pierdas!

#### Ingredientes de la ensalada de cuscús integral:

- 100 gr de [cuscús integral](http://www.naturitas.es/cuscus-integral-bio-500-gr-mimasa-0029368)
- 250 ml de agua hirviendo
- 1/4 de granada
- Perejil
- [Jengibre en polvo](http://www.naturitas.es/jengibre-raiz-polvo-600-gr-mimasa-0029379) o un trocito de jengibre
- Media cebolla
- ¼ pimiento verde
- ¼ tomate
- 1 cucharada de maíz
- Zumo de medio limón
- [Sal del Himalaya](http://www.naturitas.es/sal-del-himalaya-bolsa-1-kg-madal-bal-0006106)

#### Preparación:

\1. Pon el cuscús en un bol, échale agua hirviendo por encima y tápalo.2. Déjalo reposar durante 5 minutos y que el cuscús absorba todo el agua3. Corta las verduras en trozos pequeños y mézclalas con el cuscús4. Échale sal, limón, granada y jengibre al gusto. ¡Listo!Receta de [Viktória Szabó](http://theveganbiologist.com/)¿Estás pensando en el postre?¡ No te pierdas esta rica [receta de tarta de cerezas](http://blog.naturitas.es/tarta-cerezas-moras-nata-sin-gluten/)!

**Etiquetas:** Cuscús, Jengibre, Maíz

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