Olivas y encurtidos

A la hora de elegir un aperitivo natural, las olivas y encurtidos son una buena opción frente a otras alternativas como los snacks fritos. Por su proceso de elaboración, este tipo de conservas naturales mantienen intactas buena parte de las propiedades de los alimentos y aportan beneficios interesantes para la salud.

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  • Cal Valls

    Aceitunas Arbequina

    420 g
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    2,85 €
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  • Bionsan

    Aceitunas Negras Confitadas

    200 g
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    Precio regular: 2,62 €

    Special Price 2,60 €

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  • Rapunzel

    Alcaparras en aceite de oliva

    120 g
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    Precio regular: 5,35 €

    Special Price 5,06 €

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  • Cal Valls

    Oliva Arbequina

    200 g
    1,88 €
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  • Probios

    Alcaparras en salmuera

    100 g
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    3,15 €
    No disponible temporalmente
  • Probios

    Aceitunas verdes en salmuera sin hueso

    280 g

    Precio regular: 3,83 €

    Special Price 3,62 €

    No disponible temporalmente
  • Probios

    Olivas negras en salmuera

    280 g
    3,31 €
    No disponible temporalmente

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Entre otras ventajas, son bajos en calorías, cuentan con probióticos muy digestivos y tienen un efecto saciante que evita la tentación de consumir otros productos menos saludables.

Beneficios de las olivas y encurtidos

Las olivas y encurtidos se elaboran mediante un proceso de salmuera, en el que se utiliza sal y vinagre para conservar los alimentos sin necesidad de aditivos. A veces también se añaden especias para darles más sabor y modificar su textura.

El resultado es un alimento natural con muchos beneficios para la salud. Al tratarse de conservas vegetales, las olivas y encurtidos son muy bajos en calorías. Además, tienen un efecto saciante que los hacen aptos para las personas que quieren adelgazar. Por otro lado, las olivas y encurtidos contienen enzimas probióticas naturales que mejoran la digestión y previenen la formación de gases, aparte de aportar vitaminas y minerales.

Tipos de olivas y encurtidos

El alimento estrella en la categoría de los encurtidos son las aceitunas. Se trata de olivas tratadas para conservarlas de forma natural y pueden ser de varios tipos: olivas verdes, olivas negras, con hueso, sin hueso, etc. Esto permite disfrutar todo el año de los beneficios de las olivas, una joya de la dieta mediterránea repleta de vitaminas y grasas saludables.

Aunque el mundo de los encurtidos es más amplio y podemos encontrar más productos como alcaparras, pepinillos, cebollas, pimientos, etc. así como otros tipos de encurtidos como el chucrut (col fermentada) o el acar (mezcla de verduras encurtidas).

4,70/5

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