Frutos secos y semillas

Cuida tu corazón y tu cerebro con los mejores frutos secos y semillas

 

Comer frutos secos y semillas de forma periódica y en pequeñas cantidades tiene muchos beneficios para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular y el cerebro.

Todos conocemos los frutos secos más populares como las nueces, los pistachos o los piñones; aunque hay muchos más que puedes incorporar a tu dieta: anacardos, castañas, nueces del Brasil, etc. Un puñado de frutos secos es un excelente tentempié entre horas y también los puedes añadir fácilmente a tus ensaladas, salteados, purés y otras recetas.

En cuanto a las semillas, hay muchas formas de tomarlas: enteras, molidas, tostadas... Sus propiedades saludables las hacen indispensables para la alimentación natural. Por ejemplo, las semillas de chía aportan Omega-3, fibra y antioxidantes para depurar el cuerpo. Por su parte, las semillas de lino son estupendas para el tránsito intestinal, mientras que las semillas de amapola proporcionan proteínas y minerales. Y quedan muchas más semillas ecológicas por descubrir: semillas de sésamo, de calabaza, de girasol, de manzana...

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