Algas Spagueti Mar Bio
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Valores del producto
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Vegan No contiene ningún ingrediente de origen animal -
BIO-ECO Producción agricultura ecológica, que respeta el medioambiente y está libre de pesticidas y transgénicos
Descripción
Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia. Alga marina de color pardo en fresco y forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca. Textura muy carnosa y sabor yodado.
Indicación
Ideal en guarnición en platos de carne o pescado. Ingrediente en croquetas, arroces, pastas y, legumbres. Preparación de sopas, revueltos, canapés, etc.
Modo de empleo
Se recomienda hidratado: Sumergir en agua durante 10 minutos. Cambiar el agua y mantener en remojo durante 20 minutos. Cuando se hidrata aumenta 5 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 10 minutos.
Advertencias
Este producto es apto para el público en general, excepto lactantes y niños de corta edad.
Apto para veganos y vegetarianos.
Almacenamiento
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en un recipiente hermético en lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.
Ingredientes
Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata)
Certificado
ES-ECO-022-GA
Tabla nutricional
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Para 100 g
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Valor energético170 kcal
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Grasas / Lípidos1 g
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Ácidos grasos saturados0.4 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono15 g
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Azúcares0 g
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Fibra alimentaria36 g
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Proteínas7.5 g
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Sal7.9 g
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Yodo8447 μg
Especificaciones
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