Alga Agar Agar en fibras
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Valores del producto
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Producto 100% natural Elaborado con componentes naturales
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perfecto para las gelatinas de mi bebé
perfeito para as geleias do meu bebê
Traducido de naturitas.pt
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Todavia no lo he probado. Supongo que bien
Todavia no lo he probado. Supongo que bien
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Sobre todo para gelatizar los postres me gusta.
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Genial producto util para todo
Genial producto util para todo
Alga Agar Agar en fibras valoraciones
Basado en 11 opiniones
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5 estrellas10
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4 estrellas1
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3 estrellas0
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2 estrellas0
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1 estrella0
Descripción
Alga Agar Agar en Tiras de Porto Muiños es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.
Modo de empleo
Hidratación: Para consumir al natural en sopas y ensaladas. Introducir las fibras de agar agar en agua tibia (50oC / 122oF). A los 20 minutos adquiere una textura fibrosa. A las 2-3 horas gelatinosa.
Cocción: Para utilizar como gelificante y/o espesante. Hervir las fibras de agar agar durante 4 minutos agitando para facilitar la disolución. Una vez disuelto, dejar enfriar. La gelatina de agar agar mantiene su textura a temperatura ambiente.
- Textura muy blanda 0,8 g / 500 ml (0,16%)
- Textura blanda 1,5 g / 500 ml (0,3%)
- Textura dura 5 g / 500 ml (1%)
- Textura muy dura 7 g / 500 ml (1,4%)
Advertencias
Este producto es apto para el público en general, excepto: lactantes y niños de corta edad.
Almacenamiento
Conservar herméticamente en un lugar fresco y seco a temperaturas entre 2 y 30ºC. Mantener alejado de cualquier fuente de olor. Una vez abierto, conservar en un lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.
Ingredientes
Alga Agar-Agar, Extracto vegetal de origen marino, Gelidium cartilagineum.
Tabla nutricional
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Para 100 g
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Valor energético188 kcal
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Grasas / Lípidos0.5 g
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Ácidos grasos saturados0.1 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono2.7 g
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Azúcares0.5 g
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Fibra alimentaria85 g
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Proteínas0.5 g
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Sal0.45 g
Especificaciones
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